Cupcakes chocolat et Marshmallow…

Cela faisait un moment que je n'avais pas fait de cupcakes et pour cause je n'arrivais pas à faire de bons gâteaux dans mon four londonien ;( Mais je ne me suis pas découragée et j'ai cherché une nouvelle recette ! J'ai enlevé la fonction chaleur tournante... et là, gagné ! Ce four se détracte... Lire la Suite →

Delicious chocolate and M&M’s cookies

Cet après-midi j'avais envie de faire des cookies pour le goûter de mes princesses. Il me restait que 20 minutes avant de partir chercher Petite Pomme à l'école alors j'ai cherché une recette qui se faisait rapidement à l'aide de mon Thermomix ! Mes critères sont toujours à peu près les mêmes pour tester une... Lire la Suite →

Gâteau chocolat au lait lindt

Je suis complètement dingue de ce gâteau au chocolat au goût légèrement caramélisé. C'est mon amie Alexandra qui me l'a fait goûté il y a quelques temps et depuis c'est "the recette" à la maison. Si vous arrivez à le faire la veille c'est encore meilleur, mais difficile de résister de ne pas tout manger...... Lire la Suite →

Energy balls abricot – coco and co

Il y a quelques temps entre deux visites d'appartements avec Sophie nous prenions un "lunch" dans l'un de ces endroits cosy et charmants dans le quartier de Belsize ou de Primrose Hill. C'est elle qui m'a fait découvrir ces petites boules d'énergies aux parfums divers et variés ! Elles sont dans les petites coupelles dans... Lire la Suite →

Galette des rois à ma façon

En cette période d’Épiphanie, nous sommes nombreux à manger de la galette. Voici une recette de frangipane aux pépites de chocolat très simple à réaliser et délicieuse. Galette à la frangipane et aux pépites de chocolat 2 pâtes feuilletées 120 g de poudre d'amandes 90 g de sucre en poudre 90 g de beurre fondu... Lire la Suite →

Tiramisu citron – spéculos

Voici un tiramisu original qui est à la fois frais et très doux ! Rapide à réaliser il terminera votre repas de façon acidulé !   Pour 4 jolies verrines 250 g de mascarpone 3 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre glace 1 paquet de spéculos 2 citrons bio Séparez les blancs des jaunes... Lire la Suite →

Pâte à tartiner

Je crois que je n'ai pas acheté de Nut.... depuis quelques mois, depuis que j'ai testé cette recette simple et savoureuse, depuis que Petite pomme me la réclame tous les matins ou presque ! Pour 2 pots à confiture de pâte à tartiner 170 g de chocolat praliné, type pralinoise de chez Poulain 80 g... Lire la Suite →

Tarte à l’abricot et au chocolat

Encore un dessert, et oui ! Pourtant je suis plus salé que sucré...  Bon en tout cas je vous présente ma tarte choco-abricot qui a eu à deux reprises un franc succès. La première version avait eu droit à une pâte sablée maison et à des abricots frais et la deuxième à une pâte sablée... Lire la Suite →

Éclats d’agrumes

Ces petits macarons sablés sont divins et très simple à réaliser. J'ai trouvé cette recette dans l'un des numéros du magazine "Papilles" Lancez vous sans hésiter !   Macarons sablés au Lemon curd Pour environ 20 biscuits 1/2 citron non traité 125g de beurre mou 100g de farine 85g de lemon curd 50g de sucre... Lire la Suite →

Cookies Yankees

Nouvelle recette de cookies qui en jette ! Elle provient du blog "Fast food toi-même". Des cookies épais et moelleux à souhait !   Cookies au pépites de chocolat Pour environ 20 cookies 120 g de beurre demi-sel mou 200 g de sucre roux 1 gousse de vanille 1 gros œuf 220 g de farine... Lire la Suite →

Brownie décadent

Oui, oui oui je suis fan de ses recettes et je viens de me procurer son livre "Les desserts de Bernard". Y'a rien à dire c'est un brownie qui vient tout droit des USA et qui pourrait réconforter n'importe quel vague à l'âme !  Mais voyez par vous-même... Brownie aux noix 200g de chocolat 150g de beurre... Lire la Suite →

Cake au citron

Voici encore une recette provenant du blog "La Cuisine de Bernard". Un cake au citron à tomber ! A tester de toute urgence...     Le cake ultime au citron 200g de sucre 120g de beurre fondu le zeste d'un citron jaune 3 œufs 150g de farine 80g de jus de citron 1 demi cuillère... Lire la Suite →

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