Chocolat·Gâteaux·Pâtisserie·Recettes·Recettes sucrées·Recettes thermomix

Cupcakes chocolat et Marshmallow…

Ca faisait un moment que je n’avais pas fait de cupcakes et pour cause je n’arrivais pas à faire de bons gâteaux dans mon four londonien ;( Mais je ne me suis pas découragée et j’ai cherché une nouvelle recette ! J’ai enlevé la fonction chaleur tournante… et là, gagné ! Ce four se détracte… Lire la suite Cupcakes chocolat et Marshmallow…

Chocolat·Dessert·Gâteaux·Pâtisserie·Recettes·Recettes sucrées·Recettes thermomix

Gâteau chocolat au lait lindt

Je suis complètement dingue de ce gâteau au chocolat au goût légèrement caramélisé. C’est mon amie Alexandra qui me l’a fait goûté il y a quelques temps et depuis c’est « the recette » à la maison. Si vous arrivez à le faire la veille c’est encore meilleur, mais difficile de résister de ne pas tout manger…… Lire la suite Gâteau chocolat au lait lindt

Dessert·Pâtisserie·Recettes·Recettes sucrées·Recettes thermomix

Energy balls abricot – coco and co

Il y a quelques temps entre deux visites d’appartements avec Sophie nous prenions un « lunch » dans l’un de ces endroits cosy et charmants dans le quartier de Belsize ou de Primrose Hill. C’est elle qui m’a fait découvrir ces petites boules d’énergies aux parfums divers et variés ! Elles sont dans les petites coupelles dans… Lire la suite Energy balls abricot – coco and co

Pâtisserie·Recettes·Recettes sucrées

Galette des rois à ma façon

En cette période d’Épiphanie, nous sommes nombreux à manger de la galette. Voici une recette de frangipane aux pépites de chocolat très simple à réaliser et délicieuse. Galette à la frangipane et aux pépites de chocolat 2 pâtes feuilletées 120 g de poudre d’amandes 90 g de sucre en poudre 90 g de beurre fondu… Lire la suite Galette des rois à ma façon

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Pâte à tartiner

Je crois que je n’ai pas acheté de Nut…. depuis quelques mois, depuis que j’ai testé cette recette simple et savoureuse, depuis que Petite pomme me la réclame tous les matins ou presque ! Pour 2 pots à confiture de pâte à tartiner 170 g de chocolat praliné, type pralinoise de chez Poulain 80 g… Lire la suite Pâte à tartiner

Recettes·Recettes salées

Tourte aux pommes de terre et aux lardons

Voici une recette gourmande et réconfortante pour les soirées qui se rafraichissent ! Une bonne tourte aux pommes de terres et aux lardons à déguster avec une salade…   800g de pommes de terre à chair ferme 200g de lardons 30 cl de crème fraiche liquide 2 pâtes feuilletées 2 gousses d’ail hachées 2 c… Lire la suite Tourte aux pommes de terre et aux lardons

Chocolat·Dessert·Recettes·Recettes sucrées

Brownie décadent

Oui, oui oui je suis fan de ses recettes et je viens de me procurer son livre « Les desserts de Bernard ». Y’a rien à dire c’est un brownie qui vient tout droit des USA et qui pourrait réconforter n’importe quel vague à l’âme !  Mais voyez par vous-même… Brownie aux noix 200g de chocolat 150g de beurre… Lire la suite Brownie décadent

Dessert·Pâtisserie·Recettes·Recettes sucrées·Recettes thermomix

Flan sans pâte au Thermomix

Cette recette est devenue un grand classique à la maison. Elle est une base idéale pour laisser aller mon imagination et un dessert simple et diététique pour petits et grands. Alors à la fève tonka, à la vanille, aux pruneaux… bref ce flan est juste à tomber !       Recette du flan au… Lire la suite Flan sans pâte au Thermomix