Tarte savoureuse aux poireaux

Voici une recette de tarte qui ne vous laissera pas indifférent... Elle est juste ultra savoureuse ! Normal elle sort tout droit du blog "La cuisine de Bernard".  J'ai apporté quelques modifications en fonction de mon garde-manger et des goûts... J'ai réalisé la pâte brisé au Thermomix pour la première fois, c'est juste top ! Recette tirée... Lire la Suite →

Dips de thon version Costa rica

Lors des réunions de famille, certaines recettes sont cultes... Celle-ci nous vient de ma tante Maureen qui est originaire du Costa rica ! Attention c'est un délice et une fois qu'on y a goûté on ne peut plus s'en passer !   Pour environ 6 personnes 1 grosse boite de thon 1 petit oignon 1/2... Lire la Suite →

Macarons au citron

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait de macarons ! Et pour cette reprise j'ai choisie le citron. J'ai donc été chercher sur mon site de macarons préféré "Pures gourmandises" la recette de ses petites douceurs... La voici !   Pour 36 macarons Pour les coques 3 blancs d'oeufs 210g de sucre... Lire la Suite →

Cupcake au citron meringué

Ce fût un WE citronné ! Après les macarons au citron, le cupcake citron meringué...  Je me faisait une montagne de cette recette et finalement elle n'est pas très compliqué et le résultat est juste "énorme". Elle provient du livre "Les cakes de Sophie" de Sophie Dudemaine aux éditions La Martinière. Ce n'est pas la... Lire la Suite →

Croissants au chocolat

Pour continuer sur les goûters, voici les petites douceurs du WE dernier. Le rendu est chouette et le rapport temps/goût est très intéressant ! A vos fourneaux...   Pour 16 pièces 1 pâte feuilletée 16 bâtonnets de chocolat 1 jaune d'oeuf quelques goutes de lait Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson. Découpez... Lire la Suite →

Big cookie

J'ai voulu tester cette recette que j'ai trouvé très simple et rigolote ! Et bien rien à dire, c'est top. Vite fait bien fait... Les enfants se sont régalés ! 300g de farine 2 oeufs 100g de poudre d'amande 200g de beurre fondu 150g de sucre 1 sachet de levure chimique 100g de pépites de... Lire la Suite →

Mangue & Saumon

Depuis que notre cousin Nicolas nous a fait découvrir cette recette qui allie le saumon et la mangue, je n'ai de cesse de la refaire et ce toujours avec autant de plaisir ! surtout pour la manger 😉 Laissez-vous séduire par cette douce alliance, surprenante et détonante ! Pour 4 personnes 4 pavés de saumon... Lire la Suite →

Ma première potée

Voici le plat d'hiver par excellence qui nous réconforte par ce temps froid ! C'est ma première et je pense que ce plat va devenir un de mes classiques 😉 Sinon j'ai décidé d'entamer un petit tour des plats familiaux que nous apprécions en cette saison ! Vos idées sont les bienvenues... Pour 5 personnes... Lire la Suite →

Mug Brownie

Pour continuer sur ma lancée des mug cakes, voici la recette que j'ai réalisé hier soir pour un dessert rapido illico et fabuleux... C'est recette a remporté le concours Lindt et après l'avoir éprouvé j'ai compris pourquoi 😉  A vos mugs ! Choco mug - le brownie fondant  8 carrés de chocolat à pâtisser 40... Lire la Suite →

Pizza liquide au Thermomix ou non !

Cet été j'ai découvert la pizza liquide grâce à ma cousine Pauline 😉 Cette recette ne laisse personne indifférent car elle est surprenante et simple à réaliser. On obtient une pâte cuite dont la texture est entre la fougasse et la pizza ! En ce qui concerne la garniture, elle est sans limite ! C'est... Lire la Suite →

La jardinière de ma Grand-mère

En fouillant dans les placards de cuisine de ma maman je suis tombée sur son petit classeur de cuisine orange. J'y ai trouvé la recette de la jardinière façon Mamie ! Ni une ni deux, je me suis mise aux fourneaux...  Quel régal ! Pour 6 personnes 1 oignon 1 gousse d'ail 3 carottes 6... Lire la Suite →

Brioche Thermomix

En ce moment je teste les recettes de brioche à réaliser avec le thermomix pour régaler les papilles de toute la famille. En voici une qui rencontre un franc succès !  500 g de farine 75 g de sucre 3 jaunes d'oeufs + 1 jaune pour la dorure 125 g de beurre mou coupé en... Lire la Suite →

Créez un site ou un blog sur WordPress.com

Retour en haut ↑